Sorbete de limón al Cava y Clásico

El sorbete de limón es una bebida refrescante y cremosa que difiere en algunos aspectos de la granizada de limón que suele tomarse más como refresco de a media tarde.

El sorbete de limón es una bebida ideal como postre para cenas de verano u ocasiones especiales. Os vamos a explicar cómo se prepara para que podáis hacerlo ustedes mismos.

La receta básica de la cual tenéis los ingredientes en la parte superior y los pasos al final es totalmente apta para niños, pero quisiera mostraros también esta otra receta de sorbete de limón para que los adultos la podáis disfrutar.

Sorbete de limón al cava

Esta es una deliciosa receta de sorbete de limón al cava, ideal como postre para cenas especiales o celebraciones, muy cremosa y exclusiva, eso sí, solo para adultos.

Ingredientes para 6 personas

1/2 botella de cava o champán

1 l de helado de limón

8 cucharadas de nata

4 cucharadas de vodka

1 limón

un poco de curaçao azul

2 cucharadas de azúcar

unas hojas de menta

Preparación

Lava bien el limón y con un pelapatatas o un cuchillo saca un trozo largo de cascara. Deberás cortarlo en tiras finas y guardarlo para luego.

Coloca el helado de limón en la batidora, añade también la nata, el vodka y el cava. Integra todos los ingredientes con ayuda de la batidora eléctrica.

Ahora coloca el azúcar en un plato y vierte en curaçao en otro plato. Cuando vayas a servir tu sorbete de limón al cava, frota el borde de las copas primero en el curaçao y luego en el azúcar.

Vierte con cuidado el sorbete de limón en las copas y pon unas hijitas de menta y unas tiritas de limón.

¡Listo! Ahora pasemos a ver la preparación del sorbete de limón apto para niños (los ingredientes están al comenzar la receta)

Puedes ver el post en la web de BABYCOCINA.