Prepara un delicioso Sorbete de Limón al Vodka, ideal para una buena digestión y queda buenísimo. Mi indicado para despues de una buena comida o para cuando aprieta el calor. Es una bebida que se sirve bien fresquita.
INGREDIENTES:
1 litro de Sorbete de Limón
Zumo de 1 Naranja
Zumo de 1 Limón
100 gr. Azúcar
60 ml. Vodka
100 gr. Nata para montar 35% materia grasa
ELABORACIÓN:
Pondremos la nata, el zumo de naranja, el zumo de limón, el vodka y el azúcar en un bol. Removeremos un poco.
Incorporaremos el Sorbete de Limón en varias tandas y batiremos con un batidor eléctrico.
Pasaremos nuestra mezcla a un recipiente apto para el congelador.
La depositaremos en el congelador durante una hora.
Con una espátula de madera le daremos unas vueltas llegando hasta las paredes para que no cristalice.
Lo volveremos a guardar en el congelador durante 30 minutos más.
Volveremos a removerlo con una espátula.
Esta operación la haremos 3 veces, siempre con intervalos de 30 minutos.
Después lo dejaremos 12 horas en el congelador y ya estará listo para degustarlo.
Al servirlo se le puede añadir un chorrito de Vodka si os apetece.
Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Sorbete de Limón al Vodka para una mejor comprensión de todo lo explicado.