Sorbete de menta

SORBETE DE MENTA

INGREDIENTES:

UNA MANZANA PELADA Y SIN PEPITAS, EN CUARTOS

UN LIMON PELADO SIN PEPITAS NI PARTE BLANCA.

3 RAMITAS DE HOJAS DE MENTA (SOLO LAS HOJAS)

100 GRS. DE AZUCAR O EDULCORANTE (SU EQUIVALENTE)

UN PAR DE GOTAS DE COLORANTE VERDE (AL GUSTO Y OPCIONAL)

40 GRS. DE LICOR DE MENTA O MANZANA O PIPERMINT( O AL GUSTO)

150 GRS. AGUA FRIA

400 GRS. HIELO

PREPARACION:

1.- Ponga en el vaso la manzana, el limón, azúcar y las hojas de menta. Triture 30 seg/vel.10

2.- Añada el agua, hielo , el licor de menta y unas gotas de colorante verde. Programe 40 seg/vel.5.

3.- Sirva en vasos decorados con hojas de menta y una o dos pajitas.