Spaghetti: Salmone e Gamberetti

Espagueti con salsa de Nata, Salmón y Gambas

Vamos a preparar una receta sencilla pero muy rica, que tiene muy buena presencia en la mesa. Se trata de un plato de pasta con salmón y gambas (en este caso eran langostinos) y que me vino estupenda para retirar un poco de salmón que me quedaba de las navidades y unos langostinos que tenía en el congelador. ¿Te animas a prepararla? Vamos con la receta!

INGREDIENTES:
200ml DE NATA PARA COCINA
PIMIENTA
1 DIENTE DE AJO
PEREJÍL
SALMÓN AHUMADO
1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
ESPAGUETIS
LANGOSTINOS
1 PLATO DE PORCELANA PORVASAL

PREPARACIÓN:

- En una sartén salteamos los langostinos cortados en trozos con 

  ajo picado y perejil.

- Reservamos en un plato a parte.

- Cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo con sal.

- El tiempo lo vemos en el envase (depende de cada tipo de pasta)

- Calentamos la nata sin que llegue a hervir.

- Ponemos pimienta y añadimos la pasta bien escurrida.

- Terminamos el plato con el salmón y los langostinos.

- Mezclamos para que el ingrediente se reparta.

- Servimos calentito.

- Acompañamos con unos piquitos de pan tostado.

Buen provecho a todos!!