SPAGUETTI

SPAGUETTI CON AJO, ACEITE Y BACON

A la cima no se llega superando a los demás sino superándose a sí mismo.

INGREDIENTES

spaguetti 300 gr.

ajos 6 - 7 unid.

bacon ahumado 600 gr.

agua

sal

aceite oliva virgen extra

ELABORACION






Pelar y picar el ajo finamente.

Cortar el bacon a lo largo y despues, en trozos grandes y regulares.

Cocer los spaguettis según fabricante.

Despues de cocer el spaguetti, volcar en un colador y escurrir sin refrescar con agua fría.

En una sartén con aceite, añadir el bacon y el ajo a fuego fuerte hasta que el bacon quede crujiente sin llegar a quemarse.

Volcar sobre el spaguetti y remover para que el spaguetti se impregne del sabor del bacon y del aceite.