Tableta de chocolate con pipas saladas
Hola a tod@s,
recientemente he descubierto el chocolate con sal, es una auténtica pasada, cuando estas saboreando el dulzor del chocolate derrepente se te corta por el sabor salado y después vuelve el sabor del chocolate, y esta vez más intenso que al principio, es increíblememte sorprendente, desde que lo probé no compro otro. Hoy propongo hacerlo nosotros mismos en casa, este chocolate con pipas saladas es sorprendente.
Yo lo hice para una cena de amigas y les encantó. Solo necesitamos 2 ingredientes y un molde de chocolate o gofres.
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Yo tenía un molde de gofres a mano.
TABLETA DE CHOCOLATE CON PIPAS SALADAS
Ingredientes:
1 tableta de chocolate negro fondant (para fundir)
1 puñado de pipas saladas
Preparación:
Primero troceamos el chocolate.
Ahora lo fundimos en el microondas o al baño María, lo que prefieras.
Vertemos un poco del chocolate fundido en el fondo del molde, una fina capa.
A continuación vertemos dentro del molde las pipas saladas, la cantidad justa para que no sobresalga del molde.
Por último cubrimos las pipas con el chocolate hasta llenar el molde.
Dejamos que la tableta se solidifique, creo que tarda unas horas en volverse sólido.
Un vez esté sólida y fuerte la tableta la podemos sacar de nuestro molde de silicona, con cuidado a no romperla. Y voilá… ya tenemos una tableta con pipas saladas.
Piensa que al hacerlo nosotros mismos podemos poner lo que queramos:
pipas saldas
avellanas
almendras crocanti
choco krispies
pasas
trozos de galleta
etc.
Espero que os haya gustado, tanto como a mi!!
Un saludo
Nora
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