Tallarines cuatro quesos

Aprovechando las sobras de una tabla de quesos, salieron estos sabrosos tallarines. La salsa la tenemos lista en 5 minutos gracias al microondas.

Para dos raciones:

-225 g. de tallarines

-3 rodajas de queso de cabra

-3 triángulos de queso de oveja curado

-2 cucharadas de queso Gorgonzola

-10 taquitos de queso Emmental

-250 ml de nata para cocinar

-albahaca picada

En un bol ponemos los quesos troceados y la nata.

Lo metemos en el microondas 5 minutos.

Sacamos y trituramos con la batidora.

Cocemos los tallarines el tiempo indicado por el fabricante.

Escurrimos, mezclamos con la salsa y espolvoreamos con la albahaca.

Con esta receta participo en la iniciativa de Thermofan 1 +/- 100, desperdicio 0, donde todo el que quiera participar puede aportar recetas de aprovechamiento, cuidando así de nuestro planeta.

Aprovecho para participar en el proyecto que Elisa "Que no te falte un perejil" y Marisa "Thermofan" tienen en marcha para compartir y recopilar recetas hechas en el microondas. Podemos participar aportando nuestras recetas hechas en el micro. Desde que empezara el proyecto, hemos aprendido muchos trucos que nos ahorran tiempo y energía en la cocina.