Tarta Brasil

Esta tarta Brasil era una sorpresa para el cumpleaños de Sarah que aunque lleva mucho tiempo en España, su corazón pertenece a Brasil.

Está compuesta por un bizcocho húmedo de chocolate relleno de crema de queso Philadelphia y con cobertura de ganache de chocolate negro.

La decoración está realizada con fondant, azúcar moreno y sprinkles de colores.

Los detalles recuerdan a Brasil, con la bandera, la playa, las chanclas y una máscara de sus coloridos y famosos carnavales.

Fue una agradable sorpresa de cumpleaños.