Tarta Capuccino, receta casera
Tarta Capuccino, receta casera
Tarta Capuccino, receta casera ,historia:
Hoy es mi cumpleños y me dije: Pporqué no te inventas una tarta para que tus seguidores tengan la oportunidad de probar algo nuevo? Lo cierto es que seguro que alguien la habrá hecho pero yo no la conozco. He querido transmitir el sabor de un capuccino a una tarta, aún no la he probado por lo tanto estoy escribiendo esto a ciegas, aunque estoy convencido de que si lo he conseguido.
Hoy 12 de Septiembre del año 2.017, lanzo a mis seguidores esta idea que como podréis observar está hecha con elementos que hay en la cocina de cualquier casa, no he querido utilizar ninguna herramienta profesional y creo sinceramente que el resultado es positivo, sin más paso a explicaros como está hecha.
Ingredientes
6 huevos
200 g de harina
5 cucharadas soperas de azúcar (para el almíbar)
200 g de azúcar
1 pizca de sal
270 g de azúcar glas
200 ml de agua
1 l de nata para montar (crema para batir)
1 cucharada sopera de cacao
2 g de canela en polvo
10 g de levadura en polvo (polvos de hornear)
Almendra crocanti para decorar
250 g de queso crema
12 g de café soluble
60 ml de amaretto
Frambuesas
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este