Tarta de arroz con leche en Mycook

Name: Tarta de arroz con leche
Prep time: 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 800 gr de arroz con leche; 2 sobres de cuajada; 70 ml de leche semi; 150 gr de galletas canela; 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente

Aprovechando el arroz con leche que hice el otro día, decidí hacer esta deliciosa tarta, es super fácil y está realmente buena.

Ingredientes
800 gr. de arroz con leche (Receta)
2 sobres de cuajada
70 ml. de leche semi
150 gr. de galletas canela
80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Preparación:

Trituramos las galletas con varios golpes de turbo y mezclamos con la mantequilla ligeramente deshecha en el microondas. Extendemos en el molde y metemos al frigorífico.
Calentamos la leche, 1 minuto, 90º, velocidad 2. Mezclamos con los sobres de cuajada. 10 seg. velocidad, 2.
Añadimos el arroz con leche y trituramos. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-10.
Volcamos la mezcla en el molde sobre la base de galleta, cubrimos el molde con film transparente y metemos unas 6 horas en el frigorífico para que cuaje bien. (Yo la hago el día anterior).
Antes de servir, espolvoreamos con canela en polvo para adornar.