Tarta de bizcochos, kiwi y melocotón

TARTA DE BIZCOCHOS , KIWI Y MELOCOTON



INGREDIENTES:

24 bizcochos alargados

2/3 kiwis

2/3 medios melocotones

200 ml. De zumo de naranja recién exprimido

150 ml. De mermelada de fresa, frambuesa o al gusto

4 cucharadas de leche condensada

200 ml. Nata para montar

PREPARACION:

1.- En un molde semiesférico colocamos plástico de envolver dejando sobra para poder tapar la base al final. Montamos la nata muy fría y la mezclamos de forma envolvente con la leche condensada. Reservamos.

2.- Remojamos los bizcochos en el zumo de naranja y ponemos en el molde o fuente una capa de bizcochos, una capa de mermelada, otra capa de bizcochos, cubrimos con una capa de crema de nata y otra capa de bizcochos. Asi hasta acabar con los bizcochos y siempre terminando el montaje con capa de bizcochos. Lo tapamos con el plástico sobrante y presionamos un poco para que compacte.

3.- Lo metemos al frigo minimo dos o tres horas. Lo sacamos pasado el tiempo y lo volcamos en una fuente decorando con ruedas de kiwi y melocoton a tiras ( u otra fruta como fresas o arandanos.)

APTO : VEGETARIANOS.