Tarta de café con whisky

Tarta de café con whisky ,historia:

Un postre delicioso y sencillo esta tarta de café con whisky. Lleva 3 procesos distintos: el bizcocho, la nata de café y el almíbar. A priori puede parecer un postre complicado, pero nada más lejos de la realidad. Una vez le coges el tranquillo a los bizcochos, el resto es coser y cantar, y si seguís al pie de la letra las instrucciones que os vaya dando (tanto en el vídeo como en la receta por escrito), tened por seguro que os va a salir una tarta espectacular. Ahora ya podéis sorprender a todos en un cumpleaños con un postre rico, rico aunque no sea apto para niños, aunque buena parte del alcohol que lleva se evapora a la hora de hacer el almíbar.

Ingredientes

6 huevos gordos

450 gr. de harina

420 gr. de azúcar (300 para el bizcocho y 120 para el almíbar)

100 gr. de leche

Nata montada (crema para batir)

390 gr. de leche condensada

200 ml. de agua

18 gr. de levadura en polvo (polvos de hornear)

25 gr. de café soluble (15 para el bizcocho y 10 para la nata)

100 ml. de whisky (para el almíbar)

Vídeo paso a paso:

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este