250ml cerveza guiness,250grs de mantequilla,75grs de cacao en polvo,400grs de azucar,250grs de harina,1 cucharada de azucar avainillado,2 cucharadas y media de bicarbonato,140ml de nata liquida,2huevos,300grs de queso de untar,150grs de azucar glass,360 ml de nata liquida
Para hacer la tarta, calentamos la cerveza en un cazo y le añadimos la mantequilla removemos hasta que se disuelva y reservamos. Mezclamos en un bol el cacao en polvo, el azucar, la harina, el bicarbonato yel azucar avainillado. En otro batimos los huevos con la nata liquida y le agremos la mezcla de cerveza con mantequilla, mezclamos todo bien y lo echamos en el bol donde tenemos la mezcla anterior( cacao, azucar, harina....) y batimos hasta formar una mezcla homogenea. Untamos el molde que vayamos a utilizar con mantequilla y le epolvoreamos cacao en polvo, incorporamos la mezcla y lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 50min. Para el frosting, mezclamos el queso de untar y el azucar glass y batimos con una barilla hasta formar una crema, y le incorporamos la nata previamente montada y mezclamos todo con movimientos envolventes. Cuando la tarta este fria incorporamos el frosting en la parte de arriba y decoramos al gusto. Esta buenisima!! :b
