Primero preparamos la base con las galletas, para ello las machacamos bien y añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien y lo echamos en un molde desmontable, esparciendo bien por toda la base. Meter en la nevera y reservar.
Mientras derretir el chocolate al baño maria o en el microondas.
En una cazuela ponemos la nata, los sobres de cuajada, el queso, azúcar y la leche. Agregamos el chocolate y lo llevamos a ebullición, cuando rompa a hervir lo echamos en la base de galletas. dejamos enfriar y lo guardamos en la nevera unas cuatro horas como mínimo.
Adornar con almendras picada y nata.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 26 – 3 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
