Tarta de flores primaveral

Me apetecía hacer una tarta colorista, con esta Tarta Flores Primaveral pude hacer un degradado de color y seguir practicando con la manga pastelera y las boquillas.

Esta elaborada con un bizcocho húmedo de chocolate relleno de manzana caramelizada y mouse de manzana.

La cobertura es de swiss meringue buttercream de manzana ácida.

Hay un degradado de color verde y unos rosetones con detalles de manga pastelera en dos tonos de rosa.