Tarta de limón (3)

Ingredientes para None comensales

Sobaos queso de untar nata líquida 1 brick gelatina de limón 1 sobre mermelada de melocotón

Escoger el molde del tamaño que queramos utilizar, preferentemente de cristal. Partir los sobaos por la mitad en horizontal, colocarlos en el molde y reservar. Disolver la gelatina en 1 vaso de agua fría y calentar hasta el punto de hervir, retirar y agregar otro vaso de agua fría. En la batidora, mezclar el queso, la nata y la gelatina anteriormente preparada. Hechar toda la masa en el molde anterior y dejar enfriar (reservar en la nevera hasta el día diguiente). Sacar de la nevera y cubrir con la mermelada una capa en el mismo molde.
Fuente: ANGELES SS