Tarta de limón y galletas

La tarta de limón y galletas es una de las tartas caseras más fáciles y rápidas que vais a hacer en mucho tiempo. Es una tarta casera de limón que os aseguro que en cuanto la probéis, la vais a incluir en vuestro recetario.
La única dificultad que podéis encontrar es realizar la crema pastelera de limón, pero siguiendo los pasos o viendo el vídeo, os aseguro que os va a quedar de escándalo. Esta tarta de limón se puede servir en un cumpleaños o en cualquier reunión y la capacidad que tiene es de 8 a 10 comensales.
Lo mejor de este postre, es que es una tarta sin horno, no solo nos ahorraremos dinero en su elaboración, también tiempo. La tarta con limón se hace montando capas de crema y galleta y dejando reposarla en la nevera, para luego desmoldarla y comerla.
5 huevos gordos
200 g de azúcar
Galletas
600 ml de leche
400 ml de nata líquida
La ralladura de 2 limones
1 chorrito de esencia de limón
50 g de fécula de maíz