Tarta de limón

Name: Tarta de limón
Cook time: 20 min
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g de galletas; 60 g de mantequilla derretida; un chorro de coñac; 100 ml de zumo de limón; Ralladura de un limón; 1 bote de leche condensada (370g); 3 huevos; 3 cucharadas de azúcar

Con esta receta participo en el Reto de Febrero 2015 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce
http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es
Ingredientes:
100 g de galletas
60 g de mantequilla derretida
un chorro de coñac
100 ml de zumo de limón
Ralladura de un limón
1 bote de leche condensada (370g)
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
Elaboración:
Triturar las galletas mezclarlas con la mantequilla, el coñac y forrar con esa pasta el molde.

Batir bien la leche condensada, el zumo y la ralladura de limón y verterlo en el molde.

Montar las claras a punto de nieve, añadirle poco a poco el azúcar y cubrir la tarta.
Precalentar el horno a 170º y hornear la tarta hasta que esté dorada. (20 min aproximadamente).
Espero que os guste. Bon Appétit ;-)