Tarta de manzana y flan
Hoy nos toca dulce !!!
Una tarta super sencilla que puedes hacer con thermomix, o sin ella..
Una cosa importante antes de explicar la receta. El molde si lo utilizas desmontable, colocar una lámina de papel de horno mojada y bien escurrida, como es una preparación líquida podría salirse al incorporar el flan. Y nada más !!!
Espero que os guste !!
Ingredientes : ( 12 raciones )
1000 gramos de leche.
1 sobre de preparado en polvo para flan. ( para 8 porciones, son 130 gramos de polvos ).
300 gramos de panecillos de leche, cortados x la mitad a lo largo.
2 manzanas, sin piel ni pepitas cortadas en láminas finas.
60 gramos de mermelada de melocotón, o albaricoque.
Preparación :
Precaliente el horno a 180 grados, con calor arriba y abajo.
Pon en el vaso la leche y el preparado de flan. Programa 10 minu / 100 grados / vel. 2. Mientras tanto coloca la mitad de los bollos de leche en un molde metálico de aproximadamente unos 26 centímetros de diámetro.
Añade a la base de bollos de leche, la mitad del preparado de flan.
Haz otra capa con el resto de los bollos y cubre con el resto del preparado de flan, coloca encima las láminas de manzana.
Hornea durante 30 minutos a 180 grados. Sácala del horno y pincelar con la mermelada, déjala templar. Guarda en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servir.
Nota :
Puedes hacer esta tarta sin thermomix. Solo tienes que seguir las instrucciones del envase del preparado en polvo para flan y después seguir el resto de los pasos …
A disfrutar !!!
Fuente : Cookidoo