Tarta de naranja con pasta home chef

Hoy os traigo esta tarta de maranja q he hecho con pasta Home Chef y que es muy facilita

Primero haremos la masa para la base, para ello necesitaremos:

- raspadura del interior de media vaina de vainilla

- 150 gramos de harina

- 85 gramos de mantequilla sin sal

- 60 gramos de azucar glass

- 1 yema de huevo

- 1 pizca de sal

Ponemos todo tal y como veis en un bol h comenzamos a trabajar la masa primero con ayuda de un tenedor y luego con las manos

Hasta que nos quede como en esta foto, la envolvemos bien en film transparente y la llevamos al frigorifico media hora

Transcurrido el tiempo de enfriado la extendemos en un molde desmoldable de 18 cm de diametro tal y como veis y la pinchais con un tenedor

Horneamos en el horno precalentado a 200º en posicion media durante 15 minutos, sacamos y dejamos enfriar.

Ahora vamos preparando la crema para el relleno, necesitaremos:

- 2huevos 

- 130 gramos de azucar

- 60 gramos de mantequilla sin sal

- 60 gramos de pasta de naranja home chef

- canela (para decorar)

Ponemos s calentar la mantequilla junto con la pasta de naranja hasta que hierva

Mientras batimos los huevos con el azucar hasta que blanqueen h tripliquen su volumen

Cuando la pasta y la mantequilla comiencen a hervir

Agregamos lis huevos con el azucar sin parar de remover hasta que vuelva a hervir, dejamos hervir un ratito removiendo

Y nis queda asi finalmente, dejsmos fnfriar un poquito

Y la echamos en nuestro molde dobre la base que hicimos

Dejaremos enfriar por lo menos una hora y luego desmoldamos