Tarta de nata y fresas

Tarta de nata y fresas ,historia:

Una tarta de nata y fresas totalmente casera al alcance de vuestra mano. Perfecta para cumpleaños y celebraciones similares. Si habéis estado siguiendo mis últimas recetas, habréis visto que he ido sacando las 3 primeras partes de esta tarta por fascículos. Lo primero fue el bizcocho, luego la crema de nata y queso, y por último el almíbar para emborrachar el bizcocho. Hoy me limitaré a enlazaros todas esas partes y luego explicar el montaje final, recomendandoos una herramienta que os va a resultar muy útil y que es bastante económica. Sin más dilación, paso a explicar la elaboración paso a paso de esta deliciosa tarta de nata y fresas.

Ingredientes

6 huevos gordos

360 gr. de harina

6 cucharadas soperas colmes de azúcar

360 gr. de azúcar

1 pizca de sal

Fresas para decorar

300 gr. de azúcar glas (azúcar impalpable en América)

400 ml. de agua

1 litro de nata (crema de leche)

100 gr. de aceite de oliva

15 gr. de levadura (polvos de hornear)

Unas gotas de aroma de limón

200 gr. de queso crema

100 ml. de ron

Vídeo paso a paso:

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este enlace