¿Quién no conoce las galletas Oreo? Serán probablemente las galletas más famosas del mundo. Aquí, vamos a hacer una tarta con esta galleta como ingrediente principal. Es un híbrido entre una cheesecake y lo que podría ser una tarta de galletas Oreo. Es muy fácil de hacer y al final, ¡seguro tendrás a todos tus invitados boquiabiertos! Sobre todo, cuando les digas que la has hecho tú mismo. Para hacerla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 25 galletas oreo (300g)
- 75g de mantequilla a temperatura ambiente
- 500g de queso crema
- 500g de nata para montar (crema de leche para batir)
- 15g de gelatina neutra (2 cucharadas. 12 hojas)
- 80g de azúcar
Y en el siguiente vídeo, explico su elaboración. ¡No sobrarán ni las migas!
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