Tarta de puerro y pollo

Name: Tarta de puerro y pollo
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 2 presas de pollo; 4 puerros; 3 cucharadas de queso blanco; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; 1 tapa de tarta

Ingredientes:

2 presas de pollo
4 puerros
3 cucharadas de queso blanco
aceite
sal
pimienta
1 tapa de tarta

Preparación:

Hervir las presas de pollo en una olla con abundante agua, una vez listas colarlas , deshilacharlas y reservar en un bols.
Limpiar y cortar el puerro, en un sartén con aceite de oliva bien caliente, saltearlo hasta que este tierno.Retirar y reservar.

En el bols del pollo agregar el puerro, el queso , salpimentar y mezclar bien

En un molde enmantecado colocar la masa y luego el relleno.
Llevar a hormo fuerte por 20 minutos aproximadamente