TARTA DE QUESO AL HORNO
Ingredientes para None comensales
10-12 quesitos de porciones,2 yogures naturales,2 medidas (bote de yogur) de harina,2 medidas (bote de yogur) de azúcar,2 medidas (bote de yogur) de leche entera,1 brick de 1/2 litro de nata líquida,4 huevos,1 cucharadita de levadura Royal - En un bol, echar los quesitos, los yogures, la harina, el azúcar, la leche, la nata y los huevos.
- Remover todo bien con la batidora. Es recomendable batirlo muy bien para que la nata adquiera consistencia (no es necesario montarla antes)
- Cuando esté bien mezclado, añadir la levadura y volver a batir.
- Poner la mezcla en una fuente de horno y meter al horno con el turbo, a unos 180º, durante unos 40 minutos, más o menos, solo con calor por abajo. Los últimos 5 minutos, poner también calor por arriba.
- El truco de la tarta, es que no debe quedar totalmente hecha al retirarla del horno. Al sacarla, estará blandita, pero irá cuajando a medida que se vaya enfriando.
- Meter en la nevera. (Queda mejor de un día para otro)