Tarta de queso al microondas

No sabría decidirme por un sabor preferido, no tengo tarta preferida, dulce ni tampoco plato salado. Como diría mi madre, tengo buen pico y no le hago feo a nada y es cierto que con el tiempo intento probar cada vez mas sabores para dar vida al paladar.

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Las tartas de queso no dejan de sorprenderme, en el horno, con cuajada, gelatina, al microondas.. a cual mejor.

Lo que no esperaba era que tan sol en 15 minutos quedara tan rica la tarta de queso en el microondas. Como podéis ver queda muy rica, un textura suave .

Ya no hay excusas para darnos un capricho en cualquier momento, ya que como he dicho antes son minutos los que tardamos en prepararla.

Ingredientes


3 huevos

4 cucharadas de azúcar

300 ml de leche evaporada

300 gr de queso de untar

mermelada a gusto


Mezclamos con la batidora todos los ingredientes menos la mermelada, vertemos la mezcla en un molde y cocinamos 15 minutos en el microondas a máxima potencia.

Pinchamos en el centro y faltara tiempo de cocción volvemos a poner unos minutos mas .

Decoramos con mermelada y dejamos enfriar.

También tengo un pequeño vídeo donde explico paso a paso como preparar la tarta, podréis ver que es de lo mas sencillo.

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