Tarta de queso con mermelada de fresas

Esta semana otra receta de postre muy fácil y está riquísima. Seguro que os gustan las tartas de queso, a mi me encantan, receta que veo, la pruebo, aunque todas me encantan, para mi es un buen postre.

Estas tartas suelen ser muy sencillas de preparar y quedan muy buenas, no hace falta complicarse mucho para preparar un buen postre.

Esta tarta la podéis acompañar con un poco de azúcar glas, con mermelada como yo, con frutas, que también le va muy bien, además esta lleva como base masa brisa, que le va muy bien.

Seguro que os va a gustar!!!

Ingredientes:


Un paquete de masa brisa o quebrada

200 gr. de queso de untar

100 gr. de azúcar

40 gr. de maizena

3 huevos

125 ml. de leche

250 ml. de nata de montar

Mermelada, frutas, fresas...

Preparación:

Encendemos el horno a 180º.

En un molde untamos un poco de mantequilla y ponemos la masa brisa, si el molde es desmontable mejor.

En un bol ponemos todos los ingredientes.

Lo batimos bien.

Lo echamos al molde donde tenemos la masa puesta.

Y lo metemos al horno a 180º. A los 15 minutos bajaremos el horno a 160º y lo dejaremos hasta que esté lista, a los 30 minutos pinchar en el centro, si sale seco estará lista, si no la dejaremos hasta que esté, yo aún la tuve unos 15 minutos más. Todo depende de cada horno.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

Y ya solo queda acompañarla con lo que más nos guste.

Y lista para comer!!!!

Estas tartas quedan mucho más buenas reposadas o que hayan pasado unas horas e incluso de un día para otro.

Espero que os guste. Feliz semana

MONTSE