Tarta de Queso Japonesa | Japanese Cotton Cheesecake

Este pastel de queso japonés era una de esas recetas pendientes que tenía desde hace meses.
Y es que, veía por todas partes esta tarta y tenía que saber porque se había vuelto tan viral.
Y lo descubrí...
Os lo juro, es una tarta con una textura muy suave, esponjosa, delicada...como un algodón.
De ahí su famoso nombre.
Con un sabor y olor a limón delicioso.
Y como podréis comprobar se hace de forma muy fácil y con ingredientes que tenemos por casa.

Así que os animo un montón a que la preparéis porque no habréis probado nada igual.

 

 

Tarta de Queso Japonesa ♥ Japanese Cotton Cheesecake

Ingredientes:

6 huevos
60 gr. maicena (harina de maiz)
60 gr. harina de trigo
120 gr. azúcar
50 gr. mantequilla
250 gr. queso crema
El zumo 1/2 limón
100 ml. leche

Elaboración:

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