Tarta de queso japonesa

Name: Tarta de queso japonesa
Cook time: 50 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 6 huevos; 240 g de queso crema; 240 g de chocolate blanco; azúcar impalpable c/n

Vamos despidiendo de a poco el invierno... Y para hacerlo de la mejor forma, hoy les traemos esta receta fácil y muy rica para que la acompañen con una infusión calentita.

¡Que la disfruten!

Ingredientes:

6 huevos

240 g de queso crema

240 g de chocolate blanco

azúcar impalpable c/n

Preparación:

Derretimos el chocolate

Separamos las claras de las yemas

Agregamos al chocolate derretido el queso crema y mezclamos bien

Agregamos las yemas y mezclamos

Batimos las claras a punto nieve

Incorporamos las claras a la preparación

Vertemos en un molde de 20 cm (forrado con papel manteca). Colocamos el molde sobre un recipiente pirex con agua hirviendo. Llevamos a horno precalentado unos 50 minutos aprox o hasta que esté listo.

Retiramos del horno. Dejamos enfriar. Desmoldamos y cubrimos con azúcar impalpable.

¡Lista! Esponjosa y deliciosa.