Tarta de queso ligera

Tarta de queso ligera, es baja en grasas, todos los ingredientes son desnatados y en dulzado con edulcorante en vez de azúcar. Está muy buena, en casa nos gusta a todos y como veis es rápida de hacer, aunque en esta época con la calor hay que guardarla en la nevera para que no se estropee.

Y si la queréis aún más buena, poner en el molde un poco de caramelo liquido.

Ingredientes

1 tarrina de queso de untar O% de M.G.

8 quesitos light

250ml. leche desnatada

4 huevos o 2 huevos + 2 claras

4 cucharadas de maizena

3cucharadas de edulcorante líquido

Preparación

Ponemos todos los ingredientes en un bol que sea alto y lo trituraremos todo bien con la batidora.

En un molde untado de mantequilla, echaremos la mezcla .xxxx

Meteremos en el horno precalentado a 180º unos 20 minutos, bajaremos el horno, yo a 150º varía según el horno, el mio es muy fuerte, y lo tendremos otros 20 minutos; si vemos que se nos dora por la parte de arriba y en el interior no está, lo taparemos con papel de plata, a sin no se quemará.

Y listo para comer.

Muy sencilla y buena, seguro que os gustará.

MONTSE