Tarta de queso light

Name: Tarta de queso light
Cook time: 30 min
Yield: 6-8 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gr de queso de untar light; 3 yogures desnatados azucarados; 4 cucharadas de harina; 2 cucharadas de sacarina o stevia; 3 huevos; Aceite para el molde; Harina para el molde; Azúcar glas para espolvorear

Hice esta tarta para el día se San José y que riquisima me quedo. Normalmente se le echa un yogurt de limón, pero como a mi marido no le gusta puse los 3 desnatados y así sabia la tarta a queso y no a limón, pero eso es para gustos. Yo use un molde desmontable de 18 cm.

INGREDIENTES:
250 gr de queso de untar light
3 yogures desnatados azucarados
4 cucharadas de harina
2 cucharadas de sacarina o stevia
3 huevos

PREPARACIÓN:
En un bol mezclamos el queso y los yogures, movemos con un batidor manual.
Echamos la harina y mezclamos que no queden grumos, añadimos la sacarina y removemos.
Añadimos los huevos y removemos bien.
Untamos con aceite y harina un molde desmontable y echamos la mezcla.
Metemos al horno a 200° calor arriba y abajo, hasta que este lista unos 30 minutos. Yo espolvoree un poco de azúcar glas por encima.