Tarta de queso y manzana
Si os gustan tanto las tartas de queso como las de manzana, no os podéis perder esta rica y fácil tarta con los dos ingredientes juntos.
Ingredientes
Para un molde de 22 cm
4 manzanas
500 gr de queso philadelphia
4 huevos
110 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla
1 cucharada de maizena
2 cucharaditas de levadura (Royal)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Batimos todos los ingredientes excepto las manzanas hasta que quede una crema.
Descorazonamos las manzanas, las pelamos y cortamos en gajos, yo lo hice con una mandolina, sino lo hacéis con un cuchillos.
Las añadimos a la crema y mezclamos para que se impregnen.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado (mejor si es desmontable) y horneamos unos 45-50 min. Dejamos enfriar antes de desmoldar.
NOTAS: como todas las tartas de este tipo, están más buenas de un día para otro.
Receta de Bocados del cielo