Tarta de Zanahoria y Manzanas con Nueces Hace tiempo que andaba buscando hacer una tarta de zanahoria, y estuve indagando recetas por libros, y blogs de cocina, hasta que al final me gustaron dos de las recetas que vi en el Blog: Dolce Far Niente. y en el Blog de Hermanas Golosas a los que recomiendo que vayáis y veáis si queréis ver las recetas en las que me he basado. Con la idea que me dieron estas dos recetas, me puse manos a la obra, y seleccioné los ingredientes que tenia en casa así que la modifiqué en algunos ingredientes y proporciones que me parecieron, para amoldarla a mi idea, por lo que al final quedó probablemente muy distinta a las originales. La textura de ésta receta es tipo pudin, lleno de sabor a manzana con un punto ácido en su cobertura. La tarta la hice para celebrar un cumpleaños familiar, y fue todo un éxito. Es muy fácil y rápida de hacer, y desde luego quiero compartirla con vosotros... Queréis probarla?
