Tarta El Barrio

Mes de Mayo lleno de comuniones y de cumpleaños. En este caso coincidía la Primera Comunión del hijo con el cumpleaños del padre, y la madre (que siempre estamos pendientes de todo) quiso dar una sorpresa al padre con una tarta de su cantante favorito "El Barrio".

El bizcocho es un Red Velvet relleno de crema de queso y nata y cubierto de ganache de chocolate negro.

La decoración está realizada en fondant y papel de arroz impreso.

Una tarta sencilla pero con todo lo esencial para reconocer que es un homenaje a "El Barrio".

Fue un bonito y emotivo día de doble celebración Primera Comunión y cumpleaños