Tarta-Flan

Hoy es el cumpleaños de Noemy, mi hija pequeña, así que esta tarta es para ella
¡¡Felicidades Cariño!!

Se que me direis que es la Tarta Imposible o Chocoflan o Tarta magica
Ya lo sé, pero cuando me dieron hace más de 20 años esta receta, me dijeron que se llamaba TartaFlan asi que con ese nombre la conocemos en casa y asi os la presento
Pensándolo bien...
¡¡ Que más da como se llame con lo buenisima que está !!

Ingredientes


Caramelo liquido

Bizcocho


100 gr Harina

100 gr Cacao en polvo

150 gr Azúcar

150 gr Mantequilla a temperatura ambiente

4 Güevos

1 cdta. Levadura

Flan


1 Bote pequeño de Leche Condensada (370 gr)

1 Bote de Leche Entera (medida tomada con el bote de Leche Condensada)

4 Güevos

Preparación

Flan


Mezclar muy bien todos los ingredientes

Reservar

Bizcocho

Precalentar el horno a 175º

Mezclar la harina, el cacao y la levadura

Batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema blanquecina

Ir añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir

Agregar la mezcla de la harina con movimientos envolventes

Molde


Calentar agua para el baño Mª

Cubrir el molde con el caramelo liquido

Batir la mezcla del flan y pasarla al molde

Agregar la mezcla del bizcocho

Cubrir con papel de aluminio

Meter en el horno al baño Mª

Dejarlo hacer de 50 minutos a 1 hora

Dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de desmoldar

Comentariu
Como veis, tambien se pueden presentar individualmente
Para el baño Mª siempre tiene que estar el agua caliente
Si el agua merma, agregar más, pero siempre siempre tiene que estar caliente

Espero que vos preste

¡¡ Q´aproveche !!