Tarta Gimnasia Ritmica

Esta tarta la hice para el décimo cumpleaños de Silvia, que está en un equipo de gimnasia rítmica y además le encanta el baile, de modo que su tarta tenía que reflejar esta gran afición.

La tarta es un bizcocho Red Velvet, relleno de Swiss Meringue Buttercream de fresa y cubierto de la misma crema.

Toda la cobertura, la decoración y el modelado está realizada con fondant de diversos colores.

A Silvia le gustó mucho la sorpresa y la disfrutó con toda su familia.