Tarta helada de capuccino
Tarta helada de capuccino
Tarta helada de capuccino ,historia:
Cómo hacer tarta helada casera
La tarta helada de capuchino, es el postre de verano y la opción perfecta para la celebración de los cumpleaños cuando aprieta el sol. Es una perfecta combinación y simula que estás tomando un capuchino fresquito, con su helado de café y la espumita de la nata. Los ingredientes son en cantidades elevadas, por eso para hacer la base de galletas, utilizo bastantes galletas, huevos, azúcar y harina. Estas cantidades os sirven para hacer la base de la tarta helada y además os sobra masa para hacer galletas. La masa de galletas se conserva muy bien en la nevera, envuelta en papel de aluminio.
Esta tarta de helado es muy fácil de hacer y os aseguro que con el vídeo paso a paso no perderéis detalle.
Ingredientes
3 huevos
600 g de harina
300 g de azúcar
1 l de nata para montar
370 g de leche condensada
350 g de azúcar glas
250 g de mantequilla
170 g de chocolate fondant
2 g de levadura en polvo
Canela en polvo
20 g de café soluble
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este