Tarta herodes

Ingredientes:

-100gr de mantequilla

-100gr de galletas

-6 yogures naturales y de limón

-1 bote de leche condensada

-El zumo de 1 limón

-Mermelada de melocotón

Preparación:

1º) Derretimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas trituradas previamente hasta formar una pasta

2º) Extender la pasta sobre un molde de aluminio

3º) En un recipiente mezclar los yogures con la leche condensada y el zumo del limón

4º) Se vierte sobre la pasta anterior y se pone en la nevera hasta el día siguiente (mejor si os cabe en el congelador)

5º) Antes de servir cubrir con la mermelada la superficie