Tarta hojaldrada de fresas

¡¡Hola a todos!!

¿Cómo están?

Prefiero no perder el tiempo en esta publicación comentado sobre el por qué no he publicado en 2 meses. Os lo resumo: estoy en 1 de Bachillerato, tengo 9 asignaturas, mínimo 5 exámenes por semana y alguna tarde libre que tengo es o para estudiar o para ir a hacer un examen para subir nota.

En fin, que no me enrollo más y vamos con esta ¡RECETACA!

El Sábado pasado fui a Lidl y tenían unas fresas en oferta. Entonces, cogí una bandeja.

El Domingo tenía un poco de tiempo libre por la mañana. No tenía muy claro que hacer.

Fui a la nevera, y me veo la bandeja de las fresas con un rollo de hojaldre al lado. Sabía que lo tenía que hacer. ¡Lo sabía!

Tarta hojaldrada de fresas:


Una lámina de hojaldre

250 g de fresas

Azúcar glas

Precalentamos el horno a 190 ºC.

Sobre una superficie de trabajo limpia estiramos la lamina del hojaldre. Con la ayuda de un tenedor, vete pinchando toda la lámina del hojaldre. Reservamos.

Lavamos las fresas y le cortamos las hojas. Cortamos las fresas en láminas y las vamos poniendo encima de la lámina del hojaldre. Procura que todas las fresas vayan quedando bien alineadas. Cuando hayas terminado, pon azúcar glas en un colador y espolvorea por encima de todas las fresas (abundante, sin miedo).

Pasa la tarta hojaldrada a la bandeja de horno y hornéala durante 20 - 25 minutos. Si notas que el hojaldre se ha dorado mucho por la parte de arriba antes de que termine su tiempo de cocción, ponle un trozo de papel de aluminio por encima y deja que se termine de hacer.

Está deliciosa ;).

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