Tarta Muñeco de Nieve

Hoy es el cumpleaños de Alba, la nena, asi que esta tarta es para ella
¡¡ Felicidades Cariño !!

Todos los años hago acopio de turrón, asi siempre puedo hacer postres en cualquier época del año.
Ya que pensándolo bien ¿por qué no vamos a comer turrón cuando nos apetezca?
¿Acaso es obligatorio comerlo única y exclusivamente en Navidades?
Pues no!! Definitivamente, no!!
Quería sorprender a Alba con su tarta de cumpleaños y lo conseguí

Ingredientes


2 Bizcochos Genovés Sin Gluten

750 ml. Nata para montar de 38% MG

5 Cdas. Azúcar Glass

1 Tableta Turrón Blando

Almibar

Frutos Secos cubiertos de chocolate de colores

Preparación


Hacer una plantilla con la silueta del muñeco de nieve

Cortar los bizcochos por la mitad

Poner una mitad encima de la otra, tendrás dos mitades de dos capas

Colocar encima la plantilla de la silueta y recortar con un cuchillo afilado

Tendrás 4 siluetas del muñeco, reservar

Desmenuzar muy fino el turrón, reservar

Montar 500 ml de nata con 3 cucharadas de azúcar glass

Mezclar la nata montada y el turrón con movimientos envolventes, reservar

Poner una silueta y pintarla con el almibar

Cubrirla con una parte de la nata con turrón

Colocar encima otra silueta y pintarla con el almibar

Cubrirla con otra parte de la nata con turrón

Colocar una 3ª silueta y pintarla con el almibar

Cubrirla con el resto de la nata con turrón

Tapar con la última silueta, pintarla con el almibar y reservar en la nevera

Montar el resto de la nata con el azúcar glass restante

Sacar la tarta y cubrirla bien con la nata montada

Decorarla con los frutos secos de colores

Comentariu
Por supuesto, hice los bizcochos sin gluten por causa de Alba, pero vosotros podeis hacerlos perfectamente como viene en la receta de Bizcochu Genovés
Pintar bien con el almibar para que resulte jugosito, pero no os excedáis porque pesarian mucho las capas de bizcocho y se aplastarian las capas de nata con turrón

Espero que vos preste

¡¡ Q´aproveche !!