Tarta nata y chocolate sin horno
El verano tiene muchas cosas buenas pero el tema de calor en ocasiones se hace insoportable y te entra una sensación de pesadez, vaguería que te es imposible casi hacer las cosas normales y si hay suerte de ir a la pisci o la playa se tiene sensación de garbanzo todo el dia en remojo.
Hoy traigo una receta muy muy rápida ya que llevará unos 10 minutos de preparación y el resto lo hará el frigo, además de una combinación de sabores que nunca falla Chocolate y Nata o Nata y Chocolate, como se dice en matemáticas el orden de los factores no altera al producto y este es de lo mejorcito.
Una base con cereales de avena chocolateados de la nueva granola chocapic de Nestlé, ha sido un descubrimiento que tengo que agradecer a Degustabox ya que se encontraba entre un montón de cosas ricas en la caja de julio. Bueno a lo que iba, una base de cereales chocolateados, una cremosa zona de nata y cubierta de chocolate, una delicia con cada cucharada que te lleves a la boca.
Si no conoces Degustabox ya estas tardando en entrar en su página, es una caja para degustar cosas novedosas y ricas, te puedes suscribir y todos los meses te llega a casa y si tienes peques te pasará como a mi que es una fiesta.
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Dejo que cojas una cuchara y pruebes esta delicia y a por esta nueva semana con energía.
INGREDIENTES:
Base:
80 gr cereales chocapic granola
30 gr mantequilla derretida
Relleno:
300 ml nata 35% mg
100 gr leche condensada
4 hojas de gelatina neutra
Cobertura:
50 gr chocolate fondant
1 cda mantequilla
PREPARACIÓN:
Trituramos los cereales y mezclamos con la mantequilla derretida, preparamos una masa. En un molde de 18 cm cubrimos con papel de horno y repartirnos la masa que nos va a hacer de base, aplanamos y metemos en el frigo mientras preparamos el relleno.
Para el relleno hidratamos la gelatina en agua fría, mientras calentamos en el micro la leche condensada un par de minutos y agregamos la gelatina ya hidratada. Reservamos.
Montamos la nata con batidora de varillas eléctrica, una vez lista y la leche templada los unimos.
Vertemos en el molde sobre la base y metemos al frigo hasta el dia siguiente.
Para la cobertura derretimos en el micro o al baño maría el chocolate junto con la mantequilla, mezclamos bien y vertemos sobre la superficie, dejamos enfriar para que endurezca y listo.