Tarta Rey
INGREDIENTES
Para la base de bizcocho: 4 huevos
120 g de harina
120 g de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
Para la crema: 200 g de mantequilla temperatura ambiente
150 g de dulce de leche
4 cucharadas de cacao en polvo
ELABORACIÓN DE TARTA REY
Separamos las claras de las yemas, batimos los yemas con el azúcar, hasta que nos quede blanquecinas, a parte batimos las claras a punto de nieve cuando estén añadimos la vainilla, le incorporamos los huevos, mezclamos con cuidado y añadimos la harina tamizada. Precalentamos el horno engrasamos un molde y enharinamos horneamos 180ºC, 30 minutos calor arriba y abajo.
Mientras hacemos la crema batimos la mantequilla hasta que nos quede una crema, añadimos el dulce de leche, el cacao batimos bien
Partimos el bizcocho en tres laminadas y rellenamos por dentro lo forramos todo con la crema por fuera y espolvorearmos abundantemente con cacao y metemos en el frigorífico un ratito.
Y BUEN PROVECHO.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdegus.com
Mejor receta del día 13 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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