Tarta te quiero mama

Esta Tarta te quiero mama es para celebrar el primer Día de la Madre que siempre es un momento muy entrañable y especial. Quería reflejar en la tarta el agradecimiento del bebé hacia su madre de una manera elegante.

La tarta está elaborada por un jugoso bizcocho de chocolate relleno de capas de crema de mascarpone y chocolate blanco. La cobertura es un swiss meringue buttercream de chocolate blanco. Y por encima un drip de chocolate blanco teñido de rosa.

La decoración está realizada con fondant formando un conjunto de rosas y varios tipos de florecillas, con un mensaje de Te quiero mucho también hay unas galletas de mantequilla con vainilla y canela con el nombre Mamá.

Esta tarta te quiero mama ha sido una gran sorpresa para celebrar un emotivo día