Tartaletas de espárragos

Ingredientes (4 tartaletas):

1/2 cebolla

4 espárragos

Ajo en polvo

Sal

Aceite

Queso rallado

1 huevo

100 ml de nata para cocinar

Obleas para empanadillas

En primer lugar forraremos nuestro molde con las obleas de empanadillas ajustando bien la masa al molde.

Pelamos y cortamos la cebolla. Pochamos en una sartén.

Cortamos los espárragos en trozos pequeños.

Una vez pochada la cebolla, añadimos a la sarten los esparragos, y sazonamos al gusto con sal y ajo en polvo.

En un bol ponemos el huevo y la nata y mezclamos bien.

Cuando tengamos listas las verduras, las añadimos al bol y mezclamos hasta que se integre todo bien.

Añadimos la mezcla a nuestro molde y espolvoreamos con queso rallado.

Horneamos 10-15 minutos a 180º o hasta que veamos que esta cocinado.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y posteriormente servimos.