Tartaletas de hojaldre de manzana y crema pastelera

Un postre muy sencillo y rápido de hacer...El único secreto que tiene es utilizar un hojaldre de calidad, cosa nada fácil de conseguir.

Ingredientes
1 lámina de hojaldre
1 manzana
Crema pastelera
1 huevo
Elaboración

Cortar el hojaldre en cuadrados de 10cm. de lado.

Pelar, descorazonar y cortar en láminas finas la manzana.

Poner en el centro una cucharadita de crema pastelera y encima los trozos de manzana.

Pincelar por encima con huevo batido.

Hornear durante 15-20 minutos a 200º (o hasta que el hojaldre se dore) con el horno previamente precalentado.