Tartaletas de lacón y pasas

Buenos días a todos.

¿Qué tal se presenta el fin de semana?

Espero que muy bien. Hoy os traigo un aperitivo muy rico y sencillo que encantará a todos en casa, como verás admite todo tipo de rellenos pero he de decir que éste en concreto, en casa nos encanta.

¿Te apuntas?

Feliz día cocinicas.

Ingredientes.-

Una lámina de pasta quebrada (salen seis tartaletas)

150 gr de espinacas frescas

Un puñadito de pasas

3 lonchas de lacón

2 lonchas de queso

Preparación.-

Lo primero que vamos a hacer es cocer las espinacas y escurrirlas bien.

A continuación, vamos a cortar la pasta en seis tartaletas y las pondremos en un molde de magdalenas al revés para que hagan la forma. (ver foto)

Hornea la pasta a 180º durante diez minutos.

Rellena las tartaletas con las espinacas.

Ahora, corta el lacón y ponlo encima de las espinacas.

Agrega ahora unas pocas pasas por encima y por último pon el queso.

Hornea durante 10 minutos y hasta que el queso se funda en el horno a 180º.

Servir y comer caliente.

A disfrutar.