Tartaletas de portobello y huevo

Buenos días a todos,
Hoy os traigo un aperitivo contundente. Uno de esos en los que con un plato suave de primero y una pieza de fruta, ya has comido. A mí me gustaron muchísimo y he de reconocer, que admite cualquier relleno por lo que sirve tanto para una comida como (con algún ingrediente más suave) una cena.
¿Vamos?

Ingredientes.-

Dos paquetes de obleas de empanadilla

Dieciocho huevos de codorniz

250 gr de champiñones portobello

4 filetes de bacon

Aceite

Sal
Preparación.-

En primer lugar vamos a empezar con el champiñon, picamos los champiñones en trocitos.

En una sartén, ponemos un par de cucharadas de aceite y calentamos.

Cuando el aceite esté caliente, añadimos los champiñones y salteamos.

Agregamos a continuación el bacon y seguimos salteando.

Tras cinco minutos, apagamos y reservamos.

En unos moldes de magdalenas, pondremos las obleas de empanadillas y rellenamos.

Cuando todas las obleas estén rellenas, pondremos un huevo encima de cada una.

Ponemos en el horno a 180º durante 20 minutos.

Servir calientes.

A disfrutar.