Tartas decoradas con buttercream
Tartas decoradas con buttercream
El fondant tiene muchos detractores, entre ellos, y una de las más, mi madre.
Tartas decoradas con buttercream
Yo estoy acostumbrada al sabor y no me desagrada (y si es casero mejor que mejor). Pero hay que reconocer, que donde se ponga una ganache o una buttercream, que se quiten todas las coberturas de fondant del mundo.
Tartas decoradas con buttercream
Tartas decoradas con buttercream
Tartas decoradas con buttercream
Claro está que, las decoraciones que se pueden lograr con el fondant son difíciles de alcanzar con otras coberturas, pero aquí os dejo muestras de que con manga pastelera y pequeñas decoraciones, se pueden hacer cosas bonitas.
Tartas decoradas con buttercream
En todos los casos he utilizado buttercream con un poco de colorante rojo. La boquilla es una de estrella mediana para todas las decoraciones.
Tartas decoradas con buttercream
Tartas decoradas con buttercream
Tartas decoradas con buttercream
Y aquí os dejo más entradas de tartas decoradas con buttercream.
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