Té verde con bolitas heladas de fresa

Genmaicha significa té de arroz integral y es una variedad de té verde que se mezcla con arroz integral tostado. De gusto agradable y sutil, ideal para ser tomado después de las comidas. Lo podemos encontrar ya preparado, sin conservantes, ni azúcares ni edulcorantes. 100% natural. Lo comercializa la marca Umaicha, de la que ya os hablé en otra ocasión, cuando probé el Roykucha Té Verde que llegó en mi Dietbox de abril. En aquella ocasión lo combiné con mango y granada ¡Muy refrescante! Hoy os presento esta infusión diferente con la sorprenderéis a vuestros invitados después de cualquier comida o cena ¡Espero que os guste!

Ingredientes

1 botella de Genmaicha Té verde con arroz tostado

2 fresas enteras

1/2 lima

Hojas de hierbabuena

Preparación

Metemos las fresas en un molde esférico para hielo (una en cada molde)

Rellenamos con el té verde y lo metemos en el congelador hasta que el líquido haya solidificado.

Cepillamos la piel de la lima y la lavamos. Cortamos rodajas bien finitas.

Lavamos también la hierbabuena.

“Pegamos” las rodajas de la lima a la pared de un vaso y las anclamos con las bolitas heladas de fresa.

Añadimos la hierbabuena y rellenamos con el té verde con arroz tostado.

Et voilà! Una bebida refrescante lista para ser disfrutada.

¿Cuántas variedades de té verde existen? Muchísimas Bancha, Kokeicha, Houjicha, Genmaicha, Gundpowder o pólvora, Gyokuro o perla del rocío, Lung Ching, Mao Feng, Matcha o té verde en polvo, Pi Lo Chun, Tai Mu Long Zhu, Sencha o cocido ¡Es alucinante! Y cada una con sus características y particularidades Realmente el mundo del té es un mundo sorprendente.

Recetas con las variedades de té verde que he probado hasta el momento:

Ryokucha: fresco Bebida detox de mango y granada

Matcha: antioxidante Bundt de teff con té verde

Houjicha: tostado al carbón Batido de melocotón con té verde

Visita Umaicha para más información sobre el té verde.

Y a ti ¿cómo te gusta tomarte el té? ¿Conocías alguna de las variedades de las que hemos hablado? ¿Alguna otra? ¡Cuéntame! ¡Compartamos conocimiento!