Tempura de langostinos

Tempura de langostinos ,historia:

Si todavía hay personas que no han descubierto el maravilloso (y sencillo) mundo de la tempura, con esta receta se van a adentrar de lleno en él. Además esta tempura de langostinos es un plato perfecto para poner como aperitivo en las comidas y cenas de las fiestas navideñas. Es saciante, muy fácil y en que le cojáis el truco a la tempura, vais a poder hacer multitud de fritos con ella. Por ejemplo, esta receta solo os va a llevar 10 minutos hacerla y lo único que tenéis que tener en cuenta es que el agua que utilicéis debe estar muy fría. Os recomiendo poner agua en un bol con hielo y antes de mezclarla con la harina, quitar el hielo. Luego solo hay que empapar los langostinos y freírlos. Así de sencillo.

Ingredientes

150 g de harina de tempura

Aceite para freír

Sal

225 ml de agua muy fría

Langostinos frescos

Vídeo paso a paso:

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este