TERNERA EN SALSA MUY LITHG - RECETAS DE YOLA-



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INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS

180 o 200 GR DE CARNE DE TERNERA MAGRA EN TACOS
SAL
100 GR DE ZANAHORIA
100GR DE CHAMPIÑON
GUISANTES(OPCIONAL)
1/2 CEBOLLETA
1 PASTILLA DE CALDO DE CARNE
AGUA
PIMENTON PICANTE O DULCE


ELABORACION

PICAMOS LA CEBOLLETA EN PEQUEÑITO Y METEMOS A UNA CAZUELA YO NO AGREGO ACEITE SI NO AGUA PERO UN PELIN DE ACEITE SI QUEREIS Y TODO JUNTO ZANAHORIA A PEDACITOS LA CARNE A TACOS PEQUEÑOS , Y LOS GUISANTES ¨(OPCIONAL) SAL Y DAMOS UNAS VUELTAS AÑADIMOS AGUA CUBRIENDO LA CARNE Y 1PASTILLA DE CARNE, PIMENTON PICANTE Y RECTIFICAMOS DE SAL,DEJAMOS COCER A FUEGO MEDIO HASTA QUE LA TERNERA ESTE BLANDITA YA FINAL LAVAMOS Y CORTAMOS EN LAMINAS LOS CHAMPIÑONES Y AGREGAMOS SERVIR CALIENTE  ASI DE SIMPLE Y DELICIOSO

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